#餐桌。甜點。
幾週前，我家老公忽然說好想吃鬆餅。於是我翻出我那1001的鬆餅食譜，帶著小潞，就一起製作了。
12個方塊鬆餅食譜：
材料：
蛋4個
麵粉250g
鹽1/4小匙
融化的無鹽奶油75g
水125ml
牛奶125ml
酵母粉10g
糖60g
植物油一大匙
香草砂糖2包 約30g（可省略）
做法：
以上材料依照順序，攪拌好再放入下一個。麵糊冷藏約兩小時。
這個需要約有鬆餅機才能製作，法國很便宜，到處都有。20歐左右就能買到一台，製作也很簡單，很適合跟孩子一起DIY💪。
（我的食譜都很簡單，也不常更換。一旦有喜歡的食譜，很少會再嘗試新的。喜歡的食譜我會用小便條紙寫起來，放在廚房，想做的時候馬上就能找到！
食譜書我有很多，但不喜歡邊做邊看，容易弄髒，所以我會簡化過程跟說明，寫在便條紙上，然後裝在透明夾鏈袋，也不怕弄髒）
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